A tojást a cukorral felverjük, majd beletesszük a liszttel elkevert tört szegfűszeget. Szükség esetén még egy kis lisztet adunk hozzá 

Jól kidolgozzuk, majd ujjnyi rudakat formázunk belőle.

Vigyázzunk a sütéssel, mert hamar megsül.

Borba mártogatva fogyasztjuk .